Мороженое

Ингредиенты

Основа (для одного вида):

• 0,5 л. сливок 33%
  
• 0,5 банки сгущёнки

Наполнители для клубничного:

• 1 свекла
• 100 гр. клубники

Наполнители для лимонного:

• 2 ч.л. куркумы
• цедра одного лимона
• 50 гр. кешью

Наполнители для мятного:

• Пучок мяты
• пучок шпината
• 50 гр. жареного миндаля (хотя можно и без миндаля)

Приготовление

Выписываю вам рецепт на антидепрессант, вот он: "Икпоикузпгуара кпшгкупшр пгкурпшукрук уцарушагукшгр купршукрпг. 2-3 укпиукшип, кушгпукшгпр." Что-то не понятно? Ой, вот только не говорите, что каракули медиков не разобрать! Все ясно как божий день!)))

Приготовим антидепрессант №1 – Клубничный.

Для этого нам понадобится клубника (капитан очевидность снова с нами!) и сок свеклы для цвета. Клубнику нарезаем кубиками.

Из свеклы получаем сок – натираем корнеплод на тёрке, выкладываем массу в стерильную марлю и методично давим равномерными нажатиями на всю поверхность кулька. Сок собираем в отдельную ёмкость. Допускается использование соковыжималки.

Из холодильника достаём сливки и сгущёнку, которые стояли там уже сутки и хорошо остыли. Это важно!!! Сливки и сгущёнка должны быть холодные, как разум чекиста и нос у собаки. Следуйте этому указанию беспрекословно, потому что только когда сливки и сгущенка холодные, их можно будет взбить до нужной консистенции. Если они будут теплые или комнатной температуры - ничего не получится. Итак, в миске смешиваем холодные сливки и молоко,

взбиваем блендером или миксером постепенно. Начинаем на низких оборотах, потом увеличиваем скорость...

Сначала ничего не будет происходить, но в какой-то момент масса начнёт густеть и на поверхности появятся «стойкие волны». В этот момент нужно выключить миксер, отойти на безопасное расстояние и стоя там, вдали, побороть в себе желание повзбивать ещё чуть-чуть. Если будем взбивать дальше, то получим сливочное масло, а оно нам сейчас ни к чему. «Стойкие волны» - это то, что нам нужно! )))

Добавляем наш натуральный краситель «свекла»...

и нарезанную клубнику,

перемешиваем до однородной массы или оставляем разводами. Перекладываем всё в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в сухое, холодное, защищённое от посягательств место, то есть в морозилку. На 6 часов. И да, 6 часов – это не 20 минут и даже не «прошло же 1,5 часа, наверняка готово!». Это и правда 6 (шесть) часов. Время пошло! Через 6 часов и 1 минуту:

Готовим антидепрессант №2 – Лимонный.

От лимона в этом мороженом только название и… цедра. Она и даёт приятный цитрусовый акцент. Сам лимон в состав не входит! Исследования показали, в момент употребления этого антидепрессанта, лицо человека не искривляется в гримасе, как будто он съел лимон, а излучает радость, и сам человек просто плавает в удовольствии. Жёлтую окраску придаёт краситель куркума.

Подготавливаем наполнители - натираем на тёрке цедру, измельчаем кешью, открываем баночку с куркумой.

Далее всё происходит как в предыдущем рецепте – в «стойкие волны» добавляем красители и ароматизаторы,

хорошо перемешиваем,

ставим в морозилку на это же самое время.

Завершаем нашу триаду изготовлением самого успокаивающего антидепрессанта, №3 – мятного.

И снится нам не рокот космодрома, как говорится, не эта ледяная синева. А снится нам трава, трава у дома, в мороженом зелёная трава. Да, верно, именно зелёные растения помогут нам придать нужную окраску. Для этого пучок промытого шпината пропускаем через соковыжималку и получаем наш краситель. Мяту мелко нарезаем.

Орехи немного измельчаем.

Как видим, при смешивании хлорофилл из шпината делает своё зелёное дело.

Выдерживаем 6 часов в морозилке и вуаля!

Принимать внутрь 3 раза в день и 3 раза в ночь после приема пищи (пи-пи-пи!!!). Эффект наблюдается мгновенный и усиливается многократно, когда человек сначала угощает кого-то, и только потом съедает порцию сам. Побочные действия: неуёмная радость, смех без причины и другие признаки дурачины. )) Теперь на любой сомнительный случай жизни у вас есть свой антидепрессант - синий, красный, голубой – выбирай себе любой! Только не голубой.

Источник: avocado-sister.livejournal.com